lien recette avec carotte carotte et PDT carotte et PDT carotte et PDT et fromage carotte et PDT et fromage carotte et fromage carotte et fromage carotte et ail et PDT carotte et ail et fromage carotte et ail carotte et ail lien recette carotte et ail et agrume carotte et ail et cumin carotte et ail et cumin carotte et fromage et cumin carotte et agrume carotte et agrume carotte et agrume carotte et agrume et cumin carotte et agrume et cumin carotte et cumin carotte et cumin


lien recette de dessert aux potirons ou potimarrons gâteau ou dessert aux potirons ou potimarrons gâteau ou dessert aux potirons ou potimarrons gâteau ou dessert aux potirons ou potimarrons dessert aux carottes et potirons lien recette de gâteau ou dessert aux carottes gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons gâteau ou dessert aux carottes potirons potimarrons


lien recette de velouté de potiron sans carotte velouté de potiron sans carotte velouté de potiron sans carotte velouté de potiron sans carotte velouté de potiron sans carotte velouté de potiron sans carotte lien recette de velouté de potiron avec carotte croquettes de potiron croquettes de potiron croquettes de potiron croquettes de potiron velouté de potiron avec carotte velouté de potiron avec carotte velouté de potiron avec carotte gratin de potiron gratin de potiron lien recette patates douces et potiron patates douces et potiron gratin ou purée de patate douce gratin ou purée de patate douce gratin ou purée de patate douce gratin ou purée de patate douce patates douces patates douces patates douces patates douces patates douces farcies patates douces farcies patates douces et potimarron lien recette de potimarron potimarron roti potimarron roti potimarron roti potimarron avec carotte potimarron avec carotte potimarron avec carotte gratin de potimarron gratin de potimarron gratin de potimarron gratin de potimarron soupe ou velouté de potimarron soupe ou velouté de potimarron soupe ou velouté de potimarron soupe ou velouté de potimarron potimarron potimarron potimarron

pomme de terre (PDT)

PDT AVEC fromage frite - salade de PDT - chips
potatos - feuilleté et PDT
PDT SANS fromage purée - gratin dauphinois
hachis parmentier
crepinette
rostis - gnocchis
p-dauphines - p-duchesses
croquettes et cromesquis

viande et volaille

fois gras - dinde
terrine - canard
POULET avec : tandoori cumin
moutarde curcuma paprika ...
lapin - agneau
porc - gibier
BOEUF : steak au poivre
blanquette - bourguignon ...

pané et charcuterie et accras

jambon - saucisses
accras - quenelles
escalope panée - nuggets
poisson pané - cordon bleu

poisson et crustacé

saumon - sardine
cabillaud - thon
colin ... dorade ... éperlan ... lotte ... sole ... tilapia ... raie
crabe - crevette
crustacé
huitre - moule - Saint-Jacques
calamar - mélanges de la mer

pâtes en garniture

sauce bolognaise - ravioli
lasagne - réalisation
sauce blanche ou
carbonara ou pesto

autres garnitures - riz et quinoa ...

RIZ : paella - sushis
risotto - riz au lait ...
CHATAIGNES en pâtisserie et dans un plat
ravioles - nouilles
vermicelles - tlitli
POIS CHICHES
socca - houmous - falafel
couscous - taboulé
quinoa - millet
LENTILLES
MAIS polenta - pop-corn


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boissons : réalisation ou dans vos plats

cocktails - jus de fruit
milkshake - coca
thé et café
tiramisu - gâteau famille

oeuf

mimosa - cocotte - brouillés
mollet - poché - omelette
meringues - pavlova
île flottante

divers

beure - kouign-amann
sauce - pâte - techniques
réalisation de glace
bûche - sorbet

champignons

champignon de paris truffe - cèpe - morille
chanterelle - shiitakes

petits fruits rouges

FRAMBOISES
mures - myrtilles
fraises - groseilles - cerises
f-rouges mélangés

agrumes

CITRON en pâtisserie et dans un plat autres agrumes :
orange - yuzu ...

pommes

gâteau - crumble
invisible - roses
tatin - tarte - beignet
farcies - dans un plat

autres fruits

NOIX DE COCO en pâtisserie et dans un plat ananas - coing
banane - kaki
PÊCHES et ABRICOTS en pâtisserie et dans un plat POIRE belle-hélène
tarte - entremet ...
datte - figue - mangue
raisin - kiwi - melon
quetsche - mirabelle
prune - pruneau

côté salé

tourte - chausson
PIZZA rouge et blanche
QUICHE
tarte salée
croquemonsieur
hotdog - hamburger
nem - samossa
wrap - apéritif


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gâteaux

charlotte - cookies
cheesecake
tropézienne - millefeuilles
napolitain - g-russe - palmier
crème brûlée
donuts et beignet
choux à la crème - éclair
St Honoré - Paris Brest
MACARONS :
coques et ganaches
quatre quart - madeleines
cupcakes - gâteau marbré

légumes

crudité et salade
tomate - poivron
CHOUX : brocoli - choufleur
choux kale - romanesco ...
autres légumes artichaut - petits pois
haricot - asperge - flagolet
aubergine
courge - courgette
carotte - patate douce
potiron - potimarron