lien recette gratin dauphinois gratin dauphinois à base de crème fraiche gratin dauphinois à base de crème fraiche lien recette gratin dauphinois gratin dauphinois à base de crème fraiche gratin dauphinois à base de crème fraiche gratin dauphinois à base de crème fraiche gratin dauphinois à base de crème fraiche gratin dauphinois à base de crème fraiche gratin dauphinois à base de lait et crème fraiche gratin dauphinois à base de lait et crème fraiche gratin dauphinois à base de lait gratin dauphinois à base de lait gratin dauphinois à base de lait gratin dauphinois à base de lait gratin dauphinois à base de lait


gratin dauphinois ou gratin apparenté (sans viande ou poisson) à consomer en acompagnement

purée ou apparenté

hachis parmentier ou brandade ou gratin à consomer comme plat unique


lien recette brandade de morue brandade de morue brandade de morue


lien recette parmentier ou gratin au saumon parmentier ou gratin au saumon parmentier ou gratin au saumon parmentier ou gratin au saumon parmentier ou gratin au saumon


lien recette hachis parmentier de canard hachis parmentier de canard hachis parmentier de canard hachis parmentier de canard


lien recette brandade de cabillaud brandade de cabillaud brandade de cabillaud


lien recette purée ou hachis parmentier ou soufflé aligot PDT pilées purée purée purée purée purée purée purée hybride purée hachis parmentier hachis parmentier avec charcuterie hachis parmentier avec charcuterie hachis parmentier avec charcuterie hachis parmentier avec charcuterie hybride purée soufflé soufflé lien recette hachis parmentier avec du boeuf hachis parmentier avec du boeuf


amande et pistache et noix ...

pistache - noix de cajou
noisette - cacahuète
AMANDE
en pâtisserie
AMANDE : frangipane
dacquoise - nougat - multi

agrumes

CITRON en pâtisserie et dans un plat autres agrumes :
orange - yuzu ...

pommes

gâteau - crumble
invisible - roses
tatin - tarte - beignet
farcies - dans un plat

autres fruits

NOIX DE COCO en pâtisserie et dans un plat ananas - coing
banane - kaki
mures - myrtilles
FRAMBOISES
fraises et autres fruits rouges
PÊCHES et ABRICOTS en pâtisserie et dans un plat POIRE belle-hélène
tarte - entremet ...
date - figue - mangue
raisin - kiwi - melon
quetsche - mirabelle
prune - pruneau

coté salé

tourte - chausson
PIZZA rouge et blanche
QUICHE
tarte salée
croquemonsieur
hotdog - hamburger
nem - samossa
wrap - apéritif

boulange et crêpe

PAIN - pain perdu
pain au lait - chapati
BRIOCHE - ensaimada
kringle - panettone
croissant - feuilleté
soleil - vol-au-vent
crêpe - baghrir - pancake
msemen - gaufre - galette

coté sucré

CHOCOLAT :
seul - les bases
CHOCOLAT avec fruit et tout type de noix
sirop d'érable
caramel
MIEL en pâtisserie et dans un plat

gâteau

charlotte
cheesecake
tropézienne - millefeuilles
napolitain - g-russe - palmier
crème brûlée
donuts et beignet
choux à la crème - éclair
St Honoré - Paris Brest
MACARONS :
coques et ganaches
quatre quart - madeleines
cupcakes - gâteau marbré

de l'alcool dans vos plats

VIN : rouge ou porto
rosé - blanc ou saké
RHUM en pâtisserie et dans un plat - multi
cognac - vodka - whisky
bière - cidre - kirsh ...